Coffee & Fresh Juice


by marugodeli

ハニージンジャーシロップの作り方

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先日テレビ出演を果たした人気商品
『ハニーレモンジンジャー』 と 『はちみつしょうがレモンティー』の“素”

ハニージンジャーシロップの作り方公開ですっ!!

①しょうがを薄くスライスする。

②つぶしたカルダモンと一緒にたっぷりの水で煮る。(写真上)

③コトコト煮詰めて煮汁がほとんど無くなるまでじっくり煮る。

④三温糖を投入。(写真中)

⑤ここで焦がさないよう注意!

⑥すこし煮込んだところではちみつ投入(写真下)

⑦完成!


完成まで半日くらいかかります。。。
手間、時間はかかりますが愛情込めて煮込んでいます。
ご家庭でも作れるのでためしてみて下さいね〜!!

詳しい分量は企業秘密です 笑
悪しからず。。。
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by marugodeli | 2010-01-25 16:54 | 田町店